Все про цитрусовые

Цитрусовые не являются морозоустойчивыми растениями, но их можно выращивать в горшках на улице летом, а на зиму заносить в прохладное, хорошо освещаемое помещение, чтобы в нем не чувствовалось морозов, как например необмерзающая теплица, оранжерея, застекленный балкон, или даже солнечный подоконник в прохладной комнате.

Из всего многообразия цитрусовых садоводы любят выращивать лимоны; кумкват – самый холодоустойчивый из цитрусовых, остальные, как например лайм и грейпфрут, нуждаются в более теплом климате. Ароматные цветы появляются на растениях круглый год, но особенно их много в конце зимы, фрукты созревают 12 месяцев спустя, поэтому очень часто растение и цветет, и плодоносит в одно и то же время.

Выращивание

Цитрусовые в горшках можно летом выставить на улицу, в защищенное солнечное место, но только, когда прогреется воздух, с середины июня до конца сентября. Всегда держите под рукой плотную ткань в случае внезапных холодных ночей в начале лета. Температура воздуха ниже 7°C может повредить растения или даже погубить их. По мере роста грейпфрут становится более выносливым – а молодые растения нельзя подвергать воздействию температуры ниже 10°C. Деревья могут достигать в высоту 5 м.

Для лимонов подходящей минимальной температурой зимней ночью является 10°C. Комнатный лимон – менее холодоустойчивый, чем лимон Мейера, который может выживать при температуре 5°C. Лайм и комнатный лимон выдерживают температуру до 10°C.

Для апельсина каламондин минимальной температурой зимней ночью является 13°C.

Кумкват – это необычное цитрусовое, так как его плоды можно есть целиком – включая кожуру. Растение – густолиственное, даёт хороший урожай плодов. Оно выдерживает зимнюю температуру до 7°C и является одним из самых жизнестойких цитрусовых.

Помещения с центральным отоплением могут быть слишком жаркими для цитрусовых, в них недостаток влажности и освещения, что приводит растения к стрессовому состоянию.

Подкормка

Цитрусовые – «голодные» растения, нуждающиеся в регулярной подкормке. С конца марта до конца октября используйте подкормку с высоким содержанием азота (например, жидкую подкормку для лужаек)

А потом с конца октября до конца марта подкормка не нужна.

Летом хорошо поливайте растение  по произвольному графику – идеально поливать дождевой водой. Зимой проверяйте, чтобы поверхность грунта частично высыхала перед следующим поливом, а затем тщательно поливайте умеренно тёплой дождевой водой, следя, чтобы излишняя влага выливалась из дренажных отверстий. Одна из самых распространённых проблем зимой – избыточный полив, поэтому следите, чтобы растения хорошо высыхали.

Внутри помещений необходимо поддерживать высокую влажность, поместив горшок с растением на большое блюдце или поднос, наполненный гравием. Поддерживайте уровень воды строго ниже уровня насыпанного гравия, или группируйте растения вместе. Летом опрыскивайте лисья  рано утром и убедитесь в том, что в помещении хорошая вентиляция. Зимой регулярно орошайте листья, чтобы стимулировать опыление.

Ежегодно в марте пересаживайте растение в другой горшок, либо замените верхний  5см слой старого грунта свежим компостом.

Формирование кроны и обрезка

Цитрусовые деревья требуют минимальной обрезки.

В феврале формируйте крону растения, прореживая ветки. Деревья со слишком длинными вытянувшимися ветками необходимо подрезать на две трети, а самые высокие ветки необходимо обрезать для стимулирования кустарниковой формы роста.

На протяжении лета пальцами (большим и указательным пальцами) прищипывайте верхушки самых буйно растущих ветвей.

На зрелых растениях могут появляться нежеланные, так называемые «водяные побеги». Удаляйте их, когда она появляются на основных ветвях внизу и в середине дерева, и укорачивайте те, которые появляются на верхних ветвях. Особенно внимательно следите за появлением побегов с привитой части растения на основном стебле, в случае их появления – удаляйте такие побеги немедленно.

При обрезке будьте осторожны, чтобы не пораниться о шипы.

Посадка

Цитрусовым необходимо яркое солнечное место для роста. Большинство цитрусовых деревьев (кроме грейпфрута) достигают всего лишь 1-1,5 м. в высоту при выращивании в горшках, но в благоприятных условиях могут вырасти выше.

Лучше всего выращивать цитрусовые в горшках в холодном климате. Хотя им подойдёт практически любая горшечная смесь, наилучшим вариантом будет грунтовой компост John Innes No 2 или No 3. Если почва слишком жирная, добавьте 20% остро зернистого песка или песчаника. Существуют также специально составленный компост для цитрусовых.

Садите растения весной, чтобы они могли укорениться в течение вегетационного периода.

Проблемы

Червец цитрусовый: мелкие насекомые, покрытые белым «мучнистым» налётом, могут находится в недоступных местах, например в пазухах листьев или под корой дерева. Они высасывают сок и выделяют клейкую жидкость, которая приводит к заражению сажистым грибком, загрязняющим растения.

Пути решения проблемы: Применяйте распыляющие средства на основе растительных масел или мягкого мыла. Используйте биологические методы борьбы,  паразитических ос Leptomastix либо божьих коровок Cryptolaemus montrouzieri.

Оранжерейный паутинный клещик или клещ двупятнистый: листья покрываются пятнами, бледнеют, они опутаны паутиной, в которой можно обнаружить клещей; листья преждевременно опадают.

Пути решения проблемы: Клещи предпочитают жаркие сухие условия, поэтому регулярно опрыскивайте растения. Применяйте жидкость для распыления на основе мягкого мыла, растительных масел или экстрактов. Используйте биологические методы борьбы, а также фитосейулюс (Phytoseiulus persimilis) в теплицах.

Щитовка: Маленькие желтые полукруглые щитовки появляются на нижней части листьев и вдоль центральной жилки листа. Они высасывают сок и выделяют клейкую жидкость, которая приводит к заражению сажистым грибком, загрязняющим растения.

Пути решения проблемы: Применяйте жидкость для распыления на основе мягкого мыла, растительных масел, в теплице используйте паразитических ос Metaphycus helvolus.

Цитрусовые деревья также могут страдать от других проблем.

Сбор урожая

Цитрусовые способны к самооплодотворению. Поэтому даже одиночное дерево будет давать плоды.

Растение высотой 1 м. будет приносить не более 20 плодов, ему может потребоваться прореживание. Кумкват не нуждается в прореживании.

Когда на зрелом плоде появится кожица насыщенного цвета, это означает, что он созрел, и его можно срывать с дерева, а можно «хранить» на дереве какое-то время.

Разновидности

Апельсин, мандарин, каламондин

Апельсин Вашингтон-Навел: Большой, вкусный, без семян, очень сочный. Деревья интенсивно растут , плоды можно собирать поздней осенью.

Каламондин «Тигр» (“Tiger”): Этот сорт дает многочисленные плоды – апельсины, 4 см в диаметре. Растение очень интенсивно растет, поэтому основные побеги должны регулярно прищипываться  для  поддерживания формы дерева.

Грейпфрут

Грейпфрут «Стар Руби» (“Star Ruby”): Растет умеренно, крупные плоды имеют насыщенный красный цвет, очень сочная мякоть, тонкая кожица, очень сладкий вкус.

Лимон и лайм

Лимон «Еврика Гарея» (“Garey’s Eureka”): Многочисленные сочные плоды имеют несколько семян. Цветет и плодоносит практически круглый год.

Лайм «Таити» (“Tahiti”): Этот вкусный, небольшой, плод, не содержащий семян, растет до 1,8 м в высоту и очень плодовитый. Зрелые плоды бледно-зеленого цвета.

Кумкват

Кумкват «Нагами» (“Nagami”): Данное дерево дает много небольших, овальных фруктов. Баланс вкуса этого фрукта – между кисловатой мякотью и сладкой кожицей, поэтому фрукт хорош как в свежем, так и в приготовленном виде.