Выращиваем цитрусовые в теплице

Маленькие цитрусовые деревья хорошо растут в оранжереях на севере. В моей теплице я выращиваю лимоны, лаймы и апельсины, а зимой собираю урожай. Лаймы сорта Key особенно хороши для приготовления лаймового пирога. У меня есть даже дерево кафрского лайма, чьи листья я использую с лемонграссом для приготовления тайских блюд. Весной, когда мои цитрусовые начинают цвести, то в воздухе стоит неповторимый аромат. Пчелы за порогом моей оранжереи толкутся, как покупатели у магазина перед началом распродажи, и ждут, когда смогут добраться до цветов.

В зимний период для выращивания деревьев не обойтись без достаточного количества тепла. Температура в 10°C кажется мне лучшим компромиссным решением с точки зрения стоимости отопления и нужного количества тепла для растений. При 10°C рост деревьев замедляется, но не прекращается.

Даже на протяжении зимы цитрусовым нужно немного удобрений. Я начинаю с 50%-го раствора и при необходимости добавляю хелатное железо. Цитрусовые растения, культивируемые в горшках, редко получают достаточно железа. При недостатке железа листья желтеют. Добавляя железо в подкормку, вы помогаете листве оставаться зеленой. Правильный полив и удобрения просто необходимы в период с весны по осень. В это время года я поливаю свои деревья практически ежедневно, а подкормку даю раз в неделю.

Урожай тепличных цитрусовых может быть впечатляющим. Не переживайте, если 90% крошечных плодов отвалятся. Чаще всего вы получите больше фруктов, чем вам нужно. Один раз я собрал столько лаймов с моего 18-летнего дерева, что мои сыновья сказали, что больше не хотят пирогов с лаймом. В другом году мое апельсиновое дерево дало достаточно фруктов для того чтоб приготовить варенье. Вот какими плодовитыми могут быть цитрусовые!

Летом я выношу деревья на открытый воздух, а осенью забираю их в теплицу. Выбрать правильное время для перемещения деревьев непросто. Цветение должно почти закончиться (хотя оно длится практически все лето), а температура на улице должна быть достаточно высокой. По моим прикидкам, лучше всего выносить деревья, когда ночная температура не опускается ниже 13°C. При перемещении деревьев из оранжереи также нужно стараться не сбить завязывающиеся плоды. Эта задача становится еще сложнее, когда осенью нужно заносить деревья, полные фруктов, обратно. Если вы будете делать это неосторожно, то можете потерять большую часть урожая. Но если делать все правильно, то деревья благополучно вернутся в оранжерею, перезимуют и снова будут готовы к цветению.