Что такое лаймкват?
Лаймкват появился путем скрещивания двух разных цитрусовых плодов: лайма и кумквата. Данный плод классифицируется как гибридное цитрусовое дерево, принадлежащее к семейству Цитрофортунелла (Сitrofortunella). Плод сочетает сладость кожуры кумкваты и кислинку лимона. Лаймкваты можно использовать во многих рецептах вместо лимонов или лаймов.